Laurent est arboriculteur basé à St Nazaire entre Perpignan et la mer dans la production d’abricots bio uniquement (200 t) et adhérent à Imago Bio.
Laurent a directement démarré en bio en 2008 avec la reprise d’un verger, auparavant il a exercé en tant que technicien spécialisé en arboriculture au sein d’une coopérative, il a notamment fait beaucoup de travaux sur la recherche variétale ainsi que sur l’optimisation des déclenchements de récolte.
Motivé par la commercialisation d’un abricot de qualité et gustatif, il continue de travailler avec les services qualité et agréages de nos clients afin de rendre compatibles les exigences qualité (cahiers des charges) et le goût sur les circuits d’expédition : de la vente directe grande échelle en gardant le lien entre le consommateur et le producteur.